传统鸡蛋羹的三种改良做法

2008-01-21 11:21:36出处:其他作者:佚名

我要分享

传统鸡蛋羹的三种改良做法 

  传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋,宝宝经常吃就不爱吃了。所以,就往鸡蛋里加些辅料,即改变了辅食的花样,也给宝宝增加了营养。

  虾皮鸡蛋羹

  功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。

  材料:虾皮10克,鸡蛋1个。

  做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。

  牛奶鸡蛋羹

  功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。

  材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。

  做法:

  1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。

  2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。

  瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)

  功效:补中益气,开胃佐膳。

  材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。

  做法:

  1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。

  2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。

宝宝发烧能吃鸡蛋羹吗       鸡蛋这样吃,有害健康!