为宝宝添加脂肪类食物好吗?

2008-02-23 13:57:16出处:其他作者:佚名

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为宝宝添加脂肪类食物好吗?

  脂肪是产生热量最高的营养物质,据统计,每一克脂肪可以产生9千卡的热量,这要比碳水化合物或蛋白质产生的热量高出许多。

为宝宝添加脂肪类食物好吗?

为宝宝添加脂肪类食物好吗?

  当人体从食物中摄取的脂肪或其他能产生热量的营养物质过多时,便会将其以脂肪组织的形式储存起来,等人体营养物质供应不足或供不应求时再动用,以保证对机体的热量供给。同时,脂肪组织还能起到保暖作用,可以防止体温的散失,使人体维持正常体温。

  脂肪具有保护体内各器官和组织的功能,例如心脏的周围,肾脏的周围,肠管之间都有较多脂肪组织,它可以防止这些器官受到外界的震动和损害。

  还有一些脂类是人体细胞的重要组成成分,如磷脂和胆固醇,它们是维持脑组织和神经组织功能的不可或缺的物质。脂肪还是一种良好的溶剂,帮助人体吸收一些脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、维生素E等。

  膳食中缺乏脂肪,会导致宝宝食欲不振,体重增长减慢或不增,皮肤干燥、脱屑,易患感染性疾病,甚至发生脂溶性维生素缺乏症;但若脂肪摄入过多,易导致宝宝发生肥胖症。因此,为宝宝添加脂肪类食品要注意适量。