油炸食品,宝宝还是少吃为妙

2008-02-19 11:37:39出处:其他作者:佚名

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油炸食品,宝宝还是少吃为妙

  油条、油饼等经常被人们作为早餐食用,薯条、薯片等是宝宝很喜欢的点心,这些油炸食品,对宝宝的身体健康和生长发育极为不利,必须少吃。

油炸食品,宝宝还是少吃为妙

油炸食品,宝宝还是少吃为妙

  油炸食品在制作过程中,要与高温的油相接触,使得温度迅速升高,从而导致食物中的维生素成分被大量破坏,无法被人体吸收。同时,很多油炸食品在制作时,使用的是多次反复使用的剩油。这种油里会含有十几种有毒的不挥发物质,会对宝宝的身体健康造成危害。另外,油炸食品不易消化,易使胃部产生饱涨感,影响宝宝食欲。

  更严重的是制作油条和油饼的过程中需要加入明矾。这种物质中含有铝的成分,其化合物很容易被人体吸收。若铝的化合物沉积在骨骼中,会使骨骼变得疏松;沉积在皮肤中,会使皮肤弹性降低,皮肤褶皱增多;沉积在大脑中,会使脑组织发生器质性改变,出现记忆力减退、智力下降。另外,铝还会使人食欲不振、消化不良,影响肠道对磷的吸收。

  所以,家长在给宝宝安排饮食计划的时候,要尽量少选择那些油炸食物。