2岁幼儿一天的营养方案

2岁幼儿一天的营养方案

　　接近两岁的宝宝，乳牙已经逐渐出齐，其咀嚼能力得到了进一步加强。这一时期仍然是宝宝生长发育较快的阶段，为了满足宝宝生长发育的需要，家长需要注意以下几点：

　　（1）宝宝每天对各种营养的需要量是：热能1150～1250千卡，蛋白质35～40克，钙600毫克，铁10毫克，锌10毫克，维生素A1100～1300国际单位，维生素D400～500国际单位。根据这一需要，每天应为宝宝安排主食180～220克，肉、鱼、蛋约100克，青菜50～100克，水果100克，乳250～500毫升。同时，宝宝的胃容量仅有200～300毫升，故每日进餐次数仍需4～5次。即正餐三次，点心两次。

　　（2）宝宝的主食应以米、面、杂粮等谷类食物为主，这也是体内热能的主要来源；蛋白质主要来自肉、蛋、乳类、鱼等食物；钙、铁和其它矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物；维生素主要来自水果、蔬菜。

　　（3）为宝宝安排食物时，要力求小巧、精制、花样翻新，突出色、香、味，使宝宝越吃越爱吃。此外，要注意食品新鲜、清洗干净，烹调得法，尽量减少对营养素的破坏。

　　（4）宝宝的食物要保证碎、软、烂；鱼、肉要去骨和刺，要切碎并斩断纤维，或做碎末或做成小丸；花生、核桃要制成泥或酱，以防发生意外；避免吃带刺激性的食物（如辣椒、胡椒、油炸食品等）。

　　（5）在营养物的选择上，提倡吃天然食品，尽量少吃或不吃市场上琳琅满目和各种所谓的幼儿“补品”。

　　下面，为众位家长列出一套一日营养方案，供大家参考。

　　早餐8：00

　　大米豆粥（大米20克，豆少许）

　　花卷1小个（约合面粉25克）

　　腐乳小半块

　　午餐12：00

　　软米饭（约合大米50克）

　　肉末炒胡萝卜、黄瓜丁（肉末25克，胡萝卜和黄瓜各25克）

　　菠菜汤1小碗

　　午点3：00

　　牛奶120毫升，白糖适量

　　煮鸡蛋1个

　　水果50～100克

　　晚餐6：00

　　高汤水饺（面粉50克，肉末50克，适量白菜）

　　甜桔1个

　　晚点10：00

　　牛奶250毫升，白糖适量