让宝宝夏季的开胃佳肴

2008-04-29 10:32:10出处:其他作者:佚名

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让宝宝夏季的开胃佳肴

让宝宝夏季的开胃佳肴

  奶汤煮大白菜

  原料:大白菜200克,精制盐2克

  配料:味精2克,浓白肉汤750克,熟猪油50克,精盐2克

  制作方法:

  1、大白菜洗干净,理成片状。

  2、炒锅置旺火上,放入熟猪油,下大白菜,加肉汤,烧至大白菜变软后加盐、味精,再烧片刻,盛入大汤碗里即成。

  特点:汤色乳白,口味清淡鲜醇,大白菜香甜可口,是夏天能引发宝宝食欲的好菜肴。

  鲜虾丝瓜汤

  原料:鲜虾100克,丝瓜200克

  配料:植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

  制作方法:

  1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

  2、鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。

  3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。

  特点:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。

巧解幼儿吃饭三大难题   小食谱:打开宝宝胃口的早餐   哪些信号预示宝宝营养不良

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