少给孩子吃“损脑食品”

2008-05-06 10:50:17出处:其他作者:佚名

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少给孩子吃“损脑食品”

少给孩子吃“损脑食品”

  小资料:儿童健脑食品

  红萝卜:含丰富的维生素b1、b2,而缺乏维生素b1的人,会发生思维迟缓和忧郁症状。

  菠菜:不仅含维生素a、c,尤为重要的是它含有对大脑记忆功能有益的维生素b6和b12。此外菠菜中还含有叶绿素和钙、铁、磷等矿物质,也具有健脑益智作用。

  海带:含有丰富的人体必需的矿物质营养,如磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌、钴、钼等,对保护视力和儿童大脑发育有重要的作用。

  茼蒿:营养成分丰富且茎与叶均可食,它含有丰富的胡萝卜素,每百克含2.54毫克,是黄瓜、茄子含量的15~30倍。

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