幼儿进食海鲜的注意事项

2008-05-06 18:53:11出处:其他作者:佚名

我要分享

  为了保证3岁的孩子有足够营养,许多妈妈按照传统食谱上提供的进补汤单,用虾、蟹和鸡等海鲜、禽类材料煲汤给孩子补身。以下几种适合幼儿的餐点中,针对海鲜的选购与制备,提供您几项注意的原则:

幼儿进食海鲜的注意事项

幼儿进食海鲜的注意事项

  1.鲔鱼沙拉三明治

  鲔鱼沙拉亦是受小朋友欢迎的食物之一,但几种食物混合在一起,拌匀之后,应立即放入冰箱冷藏,如果要出外野餐,记得放冰桶贮存,否则很容易变坏。

  2.蒸鱼

  鱼在选购时需注意的是:新鲜的鱼眼珠成水晶状、透明、光亮、饱满,用手触之能转动而不掉落,鱼鳃为鲜红色,鱼鳞整齐贴身,鱼鳍不易脱落,腹部肉质有结实感且富有弹性。烹调的时候注意,鱼肉需煮熟。因淡水鱼多为养殖鱼类,在养殖场容易受到污染,易含寄生虫,因此必须煮至熟后才可食用。有些小孩从断乳期开始,就非常厌恶吃鱼,原因多半是对鱼腥味排斥。其实鱼本身的腥味可利用醋、或葱、姜、蒜等调味料除去。此外幼儿常会惧怕鱼刺,如果您觉得挑除鱼刺很麻烦,不妨可考虑选购含鱼刺较少的鲑鱼或旗鱼,则可解决此项困扰,方便喂食。

幼儿时吃煎炸食品影响终生   甜食过量不利于宝宝健康   推荐给孩子喝的鲜菜汁

推荐阅读:

怎么补养才科学?

父母做的100件事

不同血型宝宝的智力培养

十二星座妈妈和自己的孩子

怎么补养才科学?  

父母做的100件事

不同血型BB智力培养

12星座妈妈和孩子 

太平洋亲子网专题

12 显示全文>>(共计2页)