妈咪巧手厨房之时令冬瓜汤

2008-05-15 11:50:30出处:其他作者:佚名

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妈咪巧手厨房之时令冬瓜汤

菜品:三鲜冬瓜汤

工艺:煮

口味:咸鲜味

类别:幼儿食谱 利尿调理 鼻炎调理 皮肤病调理 清热解毒调理 防暑调理

主料:冬瓜 100克  香菇(鲜) 40克  番茄 50克  油菜 50克  油面筋 50克   

调料:盐 5克  味精 3克  花生油 50克  香油 5克  各适量  

制作工艺

1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。2.

汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,放入绿叶菜略煮一会儿,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成。

健康提示

色泽调和,美味鲜口,清暑解热,去湿利尿。

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