缺钙幼儿的补钙经典食谱

2008-06-20 16:59:54作者:佚名

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缺钙幼儿的补钙经典食谱

缺钙幼儿的补钙经典食谱

  制作:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

  2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

  3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

  油菜海米豆腐羹

  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

  制作:1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

  2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

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