少盐“煮”义 让宝宝健康一生

2008-07-23 09:00:21出处:中华康网作者:佚名

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  军军到医院体检,竟查出血压偏高。父母并没有高血压,也不肥胖,真是令人费解。大夫追问了军军的三餐情况,原来,军军口味重,偏爱咸食,经常是大人觉得味道可以了,他仍觉得淡,还嚷嚷着加盐或酱油。由此看来,军军的血压升高,乃是长期吃盐过多惹下的麻烦。

少盐“煮”义 让宝宝健康一生

少盐“煮”义 让宝宝健康一生

  盐是人体必需的养分之一,不可缺也不可过多,超过了生理需求的盐分将有害健康。高盐饮食危害不小,容易引起高血压等心血管疾病,经常感冒,还会导致宝宝缺锌、缺钾。

  从小给宝宝贯彻少盐“煮”义,能令他一生健康受益。

  出生后3个月内不要另外喂盐

  3个月内的小宝宝肾脏功能尚弱,多吃咸食会增加肾脏负担,影响其正常发育。3个月后的宝宝可适当吃点咸的,6个月后可将食盐量限制在每天1克以下,1岁以后可逐渐增多,但也不宜超过每天2克。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可酌情增加。

  将食物中的天然盐分计入每天的摄盐总量内

  母乳或牛奶中含有天然盐分,3个月内的宝宝吃入这些天然盐分已经足够了。以此类推,在给宝宝添加辅食时也要计算天然盐分。

  用低钠盐取代普通盐

  低钠盐的含钠量大幅减少,却增加了钾和镁,而钾与镁能“排挤”体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。

  提防看不见的“盐”

  有的妈妈给孩子烹制食品时较少放盐,却疏忽了那些无形的盐。最常见的无形盐就是咸菜、咸鱼和腊肉。要让宝宝口味轻,应尽量从食谱中删除掉这些食物。

  不以大人口味为准

  研究表明:成人感到咸味时,氯化钠的浓度是0.9%,而婴幼儿感到咸味时,其浓度为0.25%,不到成人的1/3。人对食盐的敏感度是随年龄增长而逐渐降低的,宝宝对食盐的敏感度高于成人,若按成人的口味来放盐,宝宝吃入的钠肯定超标。

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