饭菜完美结合让宝宝流口水

2008-07-23 09:00:21作者:佚名

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饭菜完美结合让宝宝流口水

饭菜完美结合让宝宝流口水

  做法:

  1.将糯米洗净后浸泡5小时,捞出沥干水分备用。

  2.香菇(用温水泡发)、胡萝卜洗净切碎末。

  3.将肉馅放入碗中,加入葱姜末、香油、生抽、盐和鸡精搅拌均匀,腌制15分钟。

  4.在腌制好的肉馅中加入蛋清、香菇末和胡萝卜末,用筷子沿同一方向划圈搅拌上劲。

  5.将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层糯米。轻轻按压表面,让糯米嵌入肉馅中。

  6.将做好的小丸子放入蒸笼中,大火蒸10分钟即可。

  “五彩缤纷”套餐

  讨宝宝欢心的菜未必要以味道取胜,因为宝宝的口味较淡,一些口味重的菜并不适合宝宝,妈妈们可在造型和颜色搭配上多下功夫。

  A 饭团

  材料:大米100g,鲜榨菠菜汁50ml,鲜榨葡萄汁50ml。

  做法:

  将大米浸泡1小时,蒸锅内放两只碗,各加50g大米,一碗加入菠菜汁,另一碗加入葡萄汁,蒸熟后放入模具做成不同的形状。

  B 煎蛋

  材料:鹌鹑蛋3只,盐适量。

  做法:

  锅内放油加热,放入心型模具,打入3只鹌鹑蛋,放入适量盐。

  C 素炒虾仁

  材料:西兰花40g,菠萝40g,虾仁40g,盐。

  做法:

  1.西兰花、菠萝切块,与虾仁一起焯水后备用。

  2.锅内放油加热,倒入以上三种材料,加适量盐,炒1分钟起锅。摆盘时浇些蕃茄酱。

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