宝宝美食 如何健康的吃

2008-08-15 09:17:24作者:佚名

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  不同年龄段宝宝的饮食特点

  婴儿期的宝宝

  习惯把出生到1周岁的宝宝,称为婴儿。小于3月龄的宝宝是单纯乳类喂养的,妈妈大可不必为宝宝的年菜费心。大于4个月的宝宝已经添加辅食了,为他们准备年菜时,妈妈可要动动脑筋哦!

宝宝美食 如何健康的吃

宝宝美食 如何健康的吃

  4月龄宝宝:年菜宜遵循少而精的原则,蛋制品是首选,如鸡蛋羹、牛奶蛋黄等,可再加少量苹果泥等作宝宝的“餐后水果”。

  5~6月龄宝宝:是辅食转换的关键期,此时宝宝能很快适应各种口味的食物,妈妈应适当增加食物的品种和浓度,可以选禽蛋类、豆腐、薯类、鱼类、肉类等作为年菜的原料。

  7~12月龄宝宝:已经习惯了各种味道的食物,不仅可以吃淀粉类辅食,还能吃富含蛋白质的食物、四季水果蔬菜以及黄油、乳酪等油脂类食物。这个时期宝宝已开始长牙,不妨在新年食谱中加几道欧式风格的配餐点心,如炸馒头片、烘饼干等,让宝宝在用餐的间隙也能磨磨牙。

  幼儿期的宝宝

  处在1~3周岁年龄段的宝宝,称为幼儿,饮食以“软”、“烂”为主,食物力求“碎小”、“精巧”,食物内容由单项制作改为混合制作。

  妈妈可以根据冬季寒冷的气候特点,为宝宝选择一些高蛋白、高热能的食物,以增加宝宝的机体御寒能力,如肉类、蛋类、奶类及豆制品。

  宝宝年菜实练基本功

  婴儿期的宝宝

  宝宝的年菜制作基本要求是营养可口、容易消化,方法如下:

  ·蒸:利用水蒸汽将食物蒸熟。蒸出的食物松软、易消化、原汁流失少、营养素保存率较高,如蒸肉泥。

  ·煮:锅内放入水烧开,把食物煮熟,如煮面条。

  幼儿期的宝宝

  宝宝的感知觉系统逐渐发育完善了,对食物的要求也高了。妈妈的年菜制作,不仅要注意食物的营养价值,还要注意烹饪方法,以保证食物的色、香、味、形具全。

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