偷懒妈妈也能做美味营养餐

2008-08-25 22:14:37作者:佚名

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  没时间给宝宝做饭?尝试一下这些教你如何偷懒的招数吧!

偷懒妈妈也能做美味营养餐

偷懒妈妈也能做美味营养餐

  五彩缤纷香饭饭(适合10 个月以上的宝宝)

  创意妈妈:家有俏妞

  懒人秘诀:“大锅饭”!

  材料:

  大米1 杯,香菇、木耳、小白菜(或其他绿叶菜)、粉丝、胡萝卜、瘦肉、葱各少许

  做法:

  1. 胡萝卜洗净切片,小白菜洗净切段,瘦肉切成丁,花生米、木耳、香菇、粉丝泡好。

  2. 将米倒入电饭锅内(注意多放水,大约是平时的2 ~ 3 倍)。

  3. 炒锅中倒入油,把胡萝卜、小白菜、木耳、香菇一起过油煸炒,炒时要加入一点点盐。

  4. 将煸炒熟的各种蔬菜与泡好的粉丝一起倒入电饭锅中(一定不要搅拌,等都做熟后再搅拌)。

  5. 盖上锅盖,按下开关。二十分钟之后,宝宝就可以吃上既漂亮又可口的米饭啦!

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偷懒妈妈也能做美味营养餐

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  奶汁生菜西兰花(适合1 岁以上的宝宝)

  创意妈妈:李香香

  懒人秘诀:绿配绿,有魅力!

  材料:

  生菜1 棵、西兰花1 个、牛奶100 毫升、高汤1 碗

  做法:

  1. 生菜洗净后撕成小片,西兰花洗净后,掰成小瓣,丢掉根部。

  2. 待炒锅中油稍热时,将生菜和西兰花倒入锅中,加一点点盐和高汤调味。炒好后,盛入盘中(将西兰花放在中央)。

  3. 将牛奶加热,再加入一些淀粉熬成稠汁,浇在菜上。

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偷懒妈妈也能做美味营养餐

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  生菜包饭(适合1 岁以上的宝宝)

  创意妈妈:十二月小雪

  懒人秘诀:剩饭“大变脸”!

  材料:

  生菜1 棵、炒糯米饭1 小碗(虽然是剩饭,但里面的内容还是蛮丰富的:有瘦肉、香菇、木耳还有小青菜)

  做法:

  1. 将生菜洗净,再用凉开水冲一下。

  2. 将炒糯米饭放入微波炉中热一下。

  3. 取一片生菜叶,铺平,中间放入一些热好的糯米饭,包好就OK 了!

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偷懒妈妈也能做美味营养餐

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  鳕鱼豌豆面(适合1 岁以上的宝宝)

  创意妈妈:平安- 小树林

  懒人秘诀:周末熬锅汤!

  材料:

  大骨汤1 大碗、鳕鱼1 条、豌豆10 个

  做法:

  1. 将豌豆洗净,待锅内水烧开后,放进去煮,最好煮得烂烂的。捞出后,晾凉,剥掉外皮。

  2. 将鳕鱼清洗后,处理好。放入盘子里上锅蒸,当用筷子能轻易地插动鳕鱼时,说明已经蒸好了。

  3. 将蒸好的鳕鱼放到菜板上,小心去掉主刺和其余的小刺,并将鳕鱼切成小块。

  4. 在锅内加入事先熬好的大骨汤,沸腾后加入面条,稍等片刻,加入豌豆和鳕鱼就可以了。

  高手妈妈美食秘笈——巧除土豆皮

  先用小刀沿着生土豆的横轴和纵轴分别划一周。然后把土豆放入锅里蒸熟或煮熟,熟后放入凉水中泡10

  秒钟取出,从划的交叉部位很容易就能把皮撕掉。

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