寒假别让孩子“吃笨了”

2009-02-03 09:11:34出处:PCbaby作者:佚名

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 寒假别让孩子“吃笨了” 

  春节期间,一些家长在饮食方面对孩子的要求很放松,客人来访往往也会给小孩带吃的,孩子进食各种零食的机会也大增,但活动量则往往又比平时要少。这不仅容易引起腹胀不适、消化吸收不良,如果在一段时间内比较集中的大量进食,还有可能影响大脑功能。

  孩子贪吃易出三宗祸:

  一、减少了大脑的供血量,导致其功能减弱和智力发育迟缓。因为胃中进食过多的食物后,进行消化需要肠道蠕动和分泌胃液,故消化道血管便处于扩张状态,机体必须动员大量的血液到胃肠道帮助消化,由此而致脑部供血量相对减少。如果长期无节制地进食,胃肠血管长期处于扩张需求中,势必使大脑经常处于缺血状态,其发育和功能必然会受到影响。

  二、抑制了大脑功能的发挥。人大脑神经的兴奋和抑制是相互诱导的,此消彼长。进食过量的食物会加重大脑控制消化和吸收等消化系统神经的负担,并使这部分神经长期处于兴奋状态,这就必然使相邻的控制语言、记忆、思维等智力活动的神经处于抑制状态,儿童大脑神经的敏感性就会降低,对新事物、新知识就很难产生兴趣。

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寒假别让孩子“吃笨了” 寒假孩子饮食  

  三、过度贪吃会引发“肥脑症”,降低大脑智能区域的生理功能。人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,皱褶越多、越深,人的智力水平就越高,而肥胖则与沟回状况密切相关。儿童进食过多的食物,吸入的热量如果超过机体的消耗,热能就会转变成脂肪在体内各个部位蓄积。脂肪在大脑组织中堆积过多,就会“填平”沟回皱褶,使沟回紧紧靠在一起,皱褶消失,神经网络发育不良,智力水平相应降低。

  所以,家长在教育孩子养成良好的饮食习惯的同时,在寒假中一定要注意控制孩子的饮食,不贪食,严格控制零食;进食定时定量;营养要荤素兼顾,合理搭配,均衡摄取养分。

  控制宝宝饮食从“四大忌”着手:

  1、首忌暴饮暴食

  寒假期间,没有了功课的束缚和老师的唠叨,孩子就没事做,一没事做就容易四处找东西吃。但暴饮暴食无益于孩子的正常发育,也会使宝宝今天的正常饮食健康埋下隐患。因而,家长们在寒假期间一定要适当控制宝宝的正常饮食,多带孩子去运动运动,一来锻炼身体,二来有益孩子身心。切忌以节日为借口,纵容孩子暴饮暴食。

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  2、次忌荤素不均

  春节期间,大鱼大肉将是餐桌上的主力军。一般来说,幼儿大多喜欢味道鲜美的鱼肉等荤食,对于白菜萝卜等蔬菜素食则兴趣一般。但事实上,绿色蔬菜也具有丰富的营养。而春节期间,在满足宝宝大鱼大肉的美食愿意的同时,家长们更要注意多准备一些蔬菜,以确保孩子营养均衡、荤素搭配合理。

  特别需要提醒家长们的是,寒假是调整宝宝味口的好时机,家长们可以在寒假期间,在宝宝吃腻荤食的同时,引导宝宝多吃素食。

  3、三忌零食不离嘴

  春节期间,几乎所有家庭都备有大量的零食,如花生、瓜子、各类干果、水果蜜饯,以及各色的小糕点、糖果和巧克力及膨化食品。在孩子们的眼里,这些美味的零食天然就是为他们准备的。于是乎,很多小家伙都会将小口袋装得满满当当的。

  其实,小家伙们过多吃零食,一不利于其正常消化,二不利于其主食食欲,三更可能危害孩子的正常发育。因而,春节期间一定要严控孩子的零情。

  4、四忌饮料常饮

  孩子们最爱喝甜甜又好口感的碳酸饮料了,而大量的碳酸饮料又是过年饭桌上和超市货架上的必备常客,孩子们拿着可乐杯不离口也是常有之事。饮用大量可乐、雪碧等碳酸类饮料,会影响孩子胃肠道的消化能力,饮用过多果汁也会影响孩子的正常食欲。因而,春节期间,家长们一定要多注意让宝宝多喝白开水,适当控制饮料。

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