让孩子冬季不反复感冒的食疗

2009-11-18 09:28:52出处:他健她康作者:佚名

我要分享

药膳

    小儿反复呼吸道感染,简称复感儿,是指体质较弱的孩子在较长时间内反复不断地发生感冒、发热、咳嗽、流涕、咽喉肿痛等呼吸道感染。这主要与孩子免疫功能低下、营养不良或不合理、吸入了烟尘、粉尘、虫螨等有关。那么,面对种种这样体弱的"复感儿",家长该怎么办呢?

  中医认为,这是孩子先天不足,后天失调,脾失健运所致,可用食疗和药膳加以调理:

  温肺鸡汤糁

  母鸡肉250克,猪腿肉300克,均切块。麦片100克,面粉200克备用。在鸡、猪肉中加肉桂10克、党参20克(包在纱布内),再加清水3000毫升煮汤,使肉熟烂。取出肉桂、党参,得汤2000毫升左右。再把鸡及猪肉捞出,撕成丝状。然后将麦片倒入煮好的汤内烧沸,并缓缓加入面粉,调成糊状,与麦片等充分调匀,加盐及胡椒粉适量。食用时可盛一碗糁,并加入适量撕碎的鸡和猪肉,淋上香油及醋少许。可佐餐,也可当点心食用。每次吃一碗。常吃有预防反复呼吸道感染的良好作用。

  辛夷煲鸡蛋

  辛夷花9克,鸡蛋2只。先将蛋整枚打入沸水中略煮片刻,然后再加入辛夷花同煮2~3分钟即成。吃蛋及汤,咸甜任意。可连续食用一周。对反复上呼吸道感染、过敏性鼻炎有效。

 

PCbaby向你推荐