治疗春季宝宝便秘的两款美食

2010-04-07 14:47:00出处:摇篮网作者:佚名

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便秘

  四鲜素烩

  原料:新鲜百合20克,新鲜番茄1个,新鲜黄瓜1跟,新鲜山药50克,盐、糖、油、葱花、鸡精少许。

  制法:

  1. 将百合洗净后放进盘中待用。

  2. 番茄放在开水中焯一下,去皮,切成小片放进盘中待用。

  3. 山药去皮洗净后切成片,放进盘中待用。

  4. 把黄瓜去皮洗净后切成小片,一起放进行盘中。

  5. 油烧热后,放葱花爆锅,把百合、番茄、山药、黄瓜到入锅中一起翻炒,同时放入盐、糖,快熟时放入少许鸡精,再翻炒两下,出锅即可。

  此款特点:祛热润肺、健脾通便

  适合年龄:5个月以上宝宝

  营养价值:百合有良好的营养滋补之功。支气管不好的人食用百合,有助病情改善。常食百合有润肺清心,可止咳止血,开胃安神。《本草纲目》也记载黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,富含钙、铁、磷等矿物质。山药营养丰富,有健脾补肺之功效。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒之功效。孩子食之,可去火润肺,有益身体。

  拔丝白薯

  原料:

  白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。

  制作:

  1、将白薯洗净,切成滚刀块,入油锅中炸成金黄色。

  2、炒锅烧热入油少许,加入白糖溶化,熬成金黄色,用筷子头蘸点糖试试能拔丝时,立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内,同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动,立即出锅上盘,并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长,以免薯块过凉,影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

  治疗春季宝宝便秘的两款美食

  特点:

  拔丝可达两根筷子长,薯块外焦里嫩,食之满口甜味。

  适合年龄:

  此品有助消化,帮助吸收养分,加速新陈代谢和促进肠胃蠕动的功效,可利大便,治便秘,提供身体热能。适宜3岁以下儿童食用。