多吃鱼对宝宝身体健康有好处

2010-06-21 09:51:55出处:太平洋亲子博客作者:佚名

我要分享

 

点击图片进入下一页>>

父母请警惕 7种鱼对宝宝有害!

  三、适合宝宝吃的鱼

  最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好,鱼肥肉厚,而且价格便宜,DHA和EPA的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃,宝宝如果还比较小,可以吃剁烂的鱼肉泥。

  首推海鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。

  吃带鱼时去掉两侧的刺,只剩中间与脊椎骨相连的大刺,给宝宝吃也较安全。

  吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。

  四、妈妈选购鱼类时的注意事项

  1.肉质要有弹性。

  2.鱼鳃呈淡红色或暗红色。

  3.眼球微凸且黑白清晰。

  4.外观完整,无鳞片脱落之现象。

  5.无臭腥味者为新鲜的。

  五、妈妈们该如何烹调鱼类

  在准备鱼类料理给宝宝食用时,以清蒸、水煮的烹调方式为宜,少用油炸,一方面是因为油炸对于宝宝来说过于油腻、燥热;二来是油炸后会使肉质变得比较硬,加上油又会延缓胃的排空,不利宝宝消化。像是清蒸鳕鱼、鱼粥、鱼丸、鱼汤、青菜炒鱼片等,都是适合宝宝的料理食谱。也提醒家长们,由于鱼本身就有盐份,因此调味不宜过重,适量即可;或以酱料、汤汁芶芡的方法调味。

其他热点文章链接:

史上最激进辅食添加法:宝宝自己选择吃什么

夏日炎炎 孩子不爱吃饭怎么办?

好妻子必须知道:吃了让男人扫“性”的食物

好妈咪请小心:这五种水果让孩子很受伤!

奔三女人抗衰老必吃9种水果 让你青春永驻

12 显示全文>>(共计2页)