食疗法巧治小儿营养性贫血

2010-07-14 16:21:50出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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图片来源太平洋摄影部落(猪肝))
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  小儿贫血是儿科常见病之一。患这种病的孩子,往往出现烦躁不安或精神不振,对周围环境不感兴趣,注意力不集中,多动,理解力降低,反应慢,认知功能受到损害,甚至食欲减退,呕吐、腹泻、头晕、耳鸣等症状。但这种病由于发病往往比较缓慢,因此早期经常不容易引起家长重视。

  小儿营养性贫血大多数是由于缺铁而引起的,铁是造血的主要原料,补血药物虽然对营养性贫血有治疗作用,但食物调理不仅具有辅助治疗作用,还有预防效果,而且食物调理不用担心会对小儿产生毒副作用。因此,防治小儿营养性贫血,最佳的方法是通过食疗。食疗法要求科学合理地选择食材、搭配膳食,为宝宝提供充足、均衡的营养,满足婴幼儿时期生长发育的需要,全面提升宝宝的身体免疫机能,更有效地抵御疾病,即便是不幸患病,也能对症调理,让宝定尽快地恢复健康。

  选择含铁丰富的食物,正确烹调,既可以为小儿补充营养,又起到防治贫血的目的。动物性食品含有较丰富的铁及维生素B12,铁的吸收率也较高,以下几种食品对营养性贫血有较好的防治作用。

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发热宝宝恢复体力的病号饭
图片来源太平洋摄影部落 

  1、动物的肝脏富含各种营养素,是预防营养性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25mg,且也易被人吸收。从6个月婴儿开始就可喂猪肝泥,鸡鸭肝也是不错的补血食品;

  2、各种瘦肉含有不同程度的铁,其吸收率也高,可以做成小儿喜爱的各种菜谱;

  3、鸡蛋中蛋黄含有较高的铁,约100g中含有7mg铁,尽管吸收率低于肉,,但价格便宜,保存方便,营养丰富,易为儿童食用。

  4、猪血及鸡鸭血内有大量的铁,可以说是一种价廉物美的补血食品;

  5、豆制品含铁也不低,如100克黄豆中含铁11mg,在补血食品中占有重要地位。木耳自古以来是补血的隹品,海带、蘑菇、紫菜、枣子、芝麻也是补血的好食品。

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