幼儿需合理吃鸡蛋

2010-09-02 12:37:31出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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图片来源于 CFP
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  鸡蛋是含蛋白质极为丰富的食物之一,且来源供应充足,喂养小儿极为方便。鸡蛋中的蛋白质含有多种供人体生长发育的“必须氨基酸”,蛋黄中还含有较多的磷脂和胆固醇,维生素A、D、B1、B。等,以及铁、磷、硫等矿物质含量也比较多,故非常适用于幼儿食用。所以过去有“要想宝宝长得好,必须肉蛋保”的说法。但由于鸡蛋内缺乏维生素C和碳水化合物(糖)。所以在小儿时期不能单纯以鸡蛋喂养,还要配合其他食物加以调配和补充,否则,尽管鸡蛋的营养价值比较高,单一喂养也会造成其他营养素不足。根据月龄不同,小儿每天吃鸡蛋一般2~3个为宜,同时还要吃一些其它含蛋白质较高的食物和蔬菜,这样才能保证小儿体格的健康成长。

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