孩子为何不宜多吃油炸食品

2010-09-27 18:17:12出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

图片来源于 CFP
图片来源于 CFP

  一、油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。

  孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。

  油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀,甚至恶心、呕吐,或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

  二、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。

  在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。

点击图片进入下一页>>

一岁后宝宝吃多少才够营养
图片来源于 pconline摄影部落

  三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。

  不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做法对身体是非常有害的。

  四、容易出现小儿肥胖症。

  按照规定,一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%-30%。但是经常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标,因此很容易出现肥胖。