宝宝最爱4款健康的番茄美食

2010-10-08 15:25:15出处:PCbaby作者:佚名

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宝宝可不可以吃炼乳?

  番茄肉丸

  食谱原料:

  猪肉末400克,面包屑50克,鸡蛋1个,植物油、水淀粉、番茄酱、精盐、醋、香油、料酒、姜末适量。

  制作方法:

  先将肉末放入碗里,再在其中磕入鸡蛋,加入适量面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末拌匀,然后用手挤成小丸子,放入温油锅里炸成金黄色后捞出;在锅里留下少许油,把番茄酱炒一下,再加入盐、醋、剩余料酒;锅里的清水烧开后用水淀粉勾芡,倒入炸好的丸子;待丸子上蘸满芡汁后淋入香油即成。

  健康提示:

  这道菜肴又红又亮,味道酸甜可口,适合2岁以上的宝贝食用。不过,将番茄酱下锅时不能油太热,以免把番茄酱炸糊。(本文图片来源于pconline摄影部落