初春预防感冒传染的宝宝食谱

2011-02-18 09:56:37出处:PCbaby作者:佚名

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1预防流行性腮腺炎食疗回顶部

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银翘粥的做法——预防流行性腮腺炎食谱

  流行性腮腺炎:多见于冬、春两季,发病时宝宝双侧腮腺肿胀,可伴有发烧、头痛、厌食等其他症状,严重者并发脑膜炎、睾丸炎、胰腺炎等。

  银翘粥的做法——预防流行性腮腺炎食疗

  食谱原料:

  鲜银花30~50克(干品15~30克),粳米20克,连翘10克,冰糖适量。

  制作方法:

  1.将银花和连翘放入锅内,加1500毫升清水共煮,取汁500毫升,去渣。

  2.把粳米淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、粳米,煮成粥,粥将熟时,入药汁煮至稠,加入冰糖调味,即可饮用。

  健康提示:

  本膳用银花、连翘,辛凉,清热解毒,而粳米,和胃气,滋胃阴,对预防流行性腮腺炎有一定功效。

2预防流行性感冒食疗回顶部

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法式红烩牛肉的做法——预防流行性感冒食谱

  流行性感冒多发于冬末春初之时,患病宝宝可有高烧、嗓子干痒、眼睛结膜充血、头痛、周身疼痛以及剧烈咳嗽等临床表现,严重时还会出现呼吸衰竭、循环衰竭,甚至危及生命。

  法式红烩牛肉的做法——预防流行性感冒食疗

  食谱原料:

 

  牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许。

  制作方法:

  1.将牛肉切成小块,放入冷水洗净后,控干置锅中,加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟。

  2.另起锅放入适量植物油,将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味,再将原汤加入勾芡即成。

  健康提示:

  1.牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成与人体相接近,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨。

  2.番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高宝宝的免疫力。

3预防流行性脑脊髓膜炎食疗回顶部

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  粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法——预防流行性脑脊髓膜炎食

  流行性脑脊髓膜炎:一般从11月或者12月开始出现,3~4月为高峰期,初期如同上呼吸道感染一样,随后患儿可能突然高烧,皮肤迅速出现瘀点、瘀斑,继而神志恍惚、抽风、昏迷等。

  粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法——预防流行性脑脊髓膜炎食疗

  食谱原料:

  扇贝、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、盐、鸡精、青红椒粒。

  制作方法:

  1.粉丝提前半小时在温水中泡软;清洗扇贝:将扇贝打开,用工具轻轻沿边沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分。

  2.将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净,并选一片贝壳用牙刷刷洗干净、用花雕酒微腌。

  3.大蒜剁成蒜蓉、彩椒切成小粒。

  4 .扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里用温油,炒至7、8分熟,加少许盐、鸡精、拌匀,加入适量蒸鱼豉油,搅拌混合成汁。

  5.将一层粉丝一层扇贝肉再放一层粉丝,再将混合好的汁浇至扇贝粉丝上,大火滚水上汽蒸3-4分钟即可。

  6.最后可以浇点热油,使菜更香。

  健康提示:

  大蒜对沙门菌等引起的细菌性痢疾有治理疗作用;还能杀死如流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒等。

4预防麻疹食疗回顶部

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香菜鲤鱼汤的做法——预防麻疹食谱

  麻疹:好发于冬、春两季,宝宝一般在发烧的第3至4天,从耳后开始出现皮疹,逐渐波及全身,融合成片,可以合并肺炎、喉炎甚至造成对心脏、大脑的损害。

  香菜鲤鱼汤的做法——预防麻疹食疗

  食谱原料:

  鲜香菜30克、活鲤鱼1条(约250克)。

  制作方法:

  1.鲤鱼去腮、鳞及内脏,并清洗干净。

  2.把鲤鱼放进锅内,加适量清水,煮成汤。

  3.汤熟时,加入香菜和少许食盐即可。

  健康提示:

  香菜具有一定的发汗、清热、透疹等功效,能预防麻疹。

5预防水痘食疗回顶部

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为宝宝健康护航的春季养生食谱

  水痘:一般多见于1~5月,该病潜伏期为两周左右,患病宝宝可有发烧、头疼,身上和头部出现皮疹,进一步就会发展成为水泡一样晶莹剔透的疱疹,容易被碰破,随后结痂、脱落。

  金银花甘蔗茶的做法——预防水痘食疗

  食谱原料:

  金银花,甘蔗。

  制作方法:

  1.取10克金银花水煎至100毫升。

  2.甘蔗榨成汁,取100毫升兑入金银花水中,代茶饮用。

  健康提示:

  春季易发湿热等症,易引发水痘,此茶具有清热功效,可预防水痘。

  (图片来源于CFP)