四种宝宝春季防过敏必备食物

2011-02-21 10:40:52出处:PCbaby作者:佚名

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1蜂蜜回顶部

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蜜汁花生枣的做法

  蜂蜜:专家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二:一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

  蜜汁花生枣的做法

  食谱原料:

  枣(干)100克,蜂蜜200克,花生仁(生)100克。

  制作方法:

  1、将红枣和花生用温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软。

  2、加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火(也可用高压锅煮30分钟左右)。

  3、待花生米、红枣熟后入锅即可。

  健康提示:

  蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

2大枣回顶部

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红枣汤的做法

  大枣:日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。

  红枣汤的做法

  食谱原料:

  红枣15枚。

  制作方法:

  将红枣洗净,加水2碗,浓煎成一碗。 吃枣喝汤,早晚空腹食用。

  健康提示:

  补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足者。

3金针菇回顶部

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蚝油扒鲜菇的做法

  金针菇:新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

  蚝油扒鲜菇的做法

  食谱原料:

  鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红椒丝3克,盐、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。

  制作方法:

  1、将鲜蘑菇洗净,切成两半,鲜金针菇择洗切段,同入沸水锅烫一下。

  2、锅置火上,放入油、蘑菇、金针菇扒熟,用盐、味精、蚝油、白糖调味,装盘,用红椒丝点缀即成。

  健康提示:

  经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。

4胡萝卜回顶部

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宝宝春食菠菜的神奇效果

  胡萝卜:最近,日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。日本专家通过实验鼠研究发现,β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使实验鼠较难出现过敏反应。

  胡萝卜香菜粥的做法

  食谱原料:

  糯米100克,胡萝卜100克,香菜10克,盐2克,味精1克,猪油(炼制)10克。

  制作方法:

  1、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝。

  2、香菜洗净,剁成细末。

  3、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

  4、锅中加入约1200毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,再加入胡萝卜丝,改用小火熬煮成粥。

  5、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末,搅拌均匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  健康提示:

  胡萝卜营养丰富,含有大量的维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质。

  (图片来源于CFP)