9种食物新妙用有利宝宝健康

2011-04-27 15:08:58出处:PCbaby作者:佚名

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9种食物新妙用有利宝宝健康

  3.薯类食物——可降低宝贝发生干眼病等疾病的危险

  薯类食物包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分,润滑肠道,一直被认为是预防便秘的食物,而且还可以吸收脂肪、毒素及糖类等,被当作健康食物来推崇。

  近年,国外营养学家的研究发现,由于薯类,特别是红薯,其中富含维生素A和维生素C,含量甚至超过胡萝卜和某些水果,所以,经常食用薯类可以预防维生素A缺乏症发生,从而降低儿童发生干眼病的危险性。

  另外,红薯中富含丰富的黏蛋白,具有非常重要的抗癌作用,可以降低结肠癌、直肠癌的发生率,还具有保持血管壁弹性,防止或减轻动脉硬化的作用,这对年幼的宝贝从小就开始预防消化道癌症及心血管疾病大有益处。

  不过,当宝贝发生腹泻时不宜多吃薯类,以免加重腹胀

  4.蔬菜——帮助缓解宝贝的不稳定情绪并促进智商

  蔬菜是人体必不可少的营养素,但很多宝贝都不喜欢吃蔬菜,使父母很担心孩子会缺乏维生素。其实,不吃蔬菜远不只是缺乏某些维生素,美国、英国等国外研究专家发现,蔬菜还对儿童具有调节情绪的作用,并与智商发育也有很大关系。

  研究专家在对“情绪不稳定儿童”的调研中发现,不喜欢吃蔬菜的儿童牙齿咬合力较弱或蛀牙较多,因此不能用力咀嚼,而咀嚼可以帮助宝贝缓和紧张的情绪。另外,牙齿咬合力差会减少肾上腺分泌“斗争激素”,不利于宝贝缓解紧张的情绪。还有研究表明,蔬菜中含有较多的钾,有助于镇静神经,安定情绪,把促使神经兴奋的钠顺利排出体外。

  最近,一些研究专家又发现,富含维生素C的蔬菜虽然既不参与脑细胞的构成,也不向脑组织提供能量,但如果维生素C供应充足,可以使脑功能变得灵活机敏,可以使智商得到很大提高。

  如果宝贝不喜欢吃蔬菜,父母最好想一些办法让宝贝先“爱上”蔬菜,这对宝贝的身心发育均有益处。

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