宝宝辅食:8个最常见的问题

2011-08-01 14:17:59出处:PCbaby作者:佚名

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  3.新鲜的食物是最好的?

  从理论上讲,这种说法是成立的。但实际上,你所认为是新鲜的食物,很可能已经在货架上或者在冰箱里存放了一段时间,它的营养价值已经丢失了一部分。为使宝宝尽可能吃到新鲜的食物,带叶的蔬菜最好当天食用。豌豆、豆角、菜花可以保存1~ 3天。胡萝卜、西葫芦、土豆保存的时间相对要长些。但要注意,含淀粉较多的蔬菜,比如土豆,放一段时间后,它有可能会发芽。发芽的土豆一定不能吃。

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  有的蔬菜受到电离处理后,会改变它的自然变质周期。水果也是同理。桃、杏、草莓是不易保存的水果,很容易变质,这些水果不能适应温度经常变化,更不能被放在冰箱里。因此,这些水果要放在常温下储存,并且应该尽快食用。只有橙子、柚子、橘子之类的水果可以放进冰箱里储存。

  4.把几种蔬菜混合在一起做成菜泥让宝宝吃营养更全面?

  把几种蔬菜混合在一起,菜泥的成分会变得比较复杂,味道也会变样,不利于让宝宝发现每种食物的特有味道。比较理想的是,让宝宝每次只吃一种食物,让他去发现这种食物的口味。而且,一次只吃一种口味的食物,一旦宝宝出现过敏,能很容易地找到致敏食物。如果让他吃混合菜泥,找到食物过敏原就要费劲得多。

  5.蔬菜制作前要充分清洗浸泡?

  蔬菜里会含有少量的硝酸盐,尤其是使用化肥种植的蔬菜,含量更多些。婴儿的消化吸收系统还没有发育完善,要严格控制硝酸盐的摄入量。所以,在给宝宝制作菜泥时,一定要对所用的蔬菜进行充分清洗浸泡。尽量给宝宝选择应季蔬菜、水果,相对而言,它们的化肥含量较少。购买市场上的现成菜泥时,要挑选知名品牌的产品,并注意看标签成分。

  宝宝食谱推荐(点击进入具体做法):

  ·肉松炒时蔬   ·黄金蝴蝶虾    ·牛奶木瓜泥

  ·鲜橙煎牛排   ·红糖紫淮山    ·什锦豆腐羹

  ·三鲜玉米羹   ·栗子扒白菜    ·脆皮花生米