培养宝贝咀嚼能力的7大食谱

2011-10-11 10:46:34出处:PCbaby作者:佚名

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  鱼泥

  材料:鱼肉50克、白萝卜泥30克、高汤100毫升。

  调料:水淀粉、葱花各少许。

  做法:

  1、将高汤倒入锅中,再放入鱼肉熟。

  2、把煮熟的鱼肉取出压成泥状,再入锅并加入萝卜泥。

  3、煮沸后,用水淀粉勾芡,再撒上葱花出锅即可。

  三鲜蛋羹

  材料:鸡蛋1个,基围虾100克,猪肉、蘑菇各适量。

  调料:葱、姜、盐、植物油各适量。

  做法:

  1、将虾洗净,剥壳,去除沙线,剁成泥;猪肉洗净,切成末;蘑菇、葱、姜分别洗净,切成末。

  2、将虾泥、猪肉末和葱姜末混合在一个碗里,顺着一个方向搅均匀。

  3、锅置火上,放油热,将拌好的虾泥、肉末熟;锅留余油,将蘑菇末翻炒至熟。

  4、鸡蛋打散,加清水、盐以及炒好的虾泥、肉末、蘑菇末搅拌均匀后,上锅5~8分钟至熟即可。

  猪骨胡萝卜泥

  原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

  做法:

  1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。

  2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

  功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。