宝宝可以吃西红柿吗?

2011-11-01 14:33:00出处:PCbaby作者:佚名

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  西红柿美味又营养,非常能够迎合宝宝的营养需求。

  适合宝宝的西红柿菜谱

  主料:净鱼肉100克.西红柿70克。辅料 精盐2克,鸡汤200克。

  做法:

  ①将收拾好的鱼放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。

  ②将鸡场倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。

  介绍:此莱色泽红艳,味鲜软烂,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素c、BI、B2及胡萝卜素等多种营养素,适宜5个月以上婴儿食用。要选用新鲜的鱼做原料,剔净骨刺,把鱼肉煮烂给婴儿喂食。

  宝宝爱喝汤-牛肉丸子番茄汤

  材料: 瘦牛肉馅250克,鸡蛋、番茄、胡萝卜各1个。

  做法: 牛肉馅放入一个稍大点的容器内,加入1个鸡蛋、葱沫、少许盐、老抽,朝一个方向把肉馅打散;往炒锅里放入清水,水开后用小勺把肉馅一点点盛到开水里,等肉丸成形后盛出来,将番茄、胡萝卜片放进汤里,等番茄煮烂后再将肉丸放进去,煮5到10分钟,放入食盐即可。

  说明: 牛肉是肉类里含锌最高的,但因肉质较硬,宝宝嚼不烂,做成小肉丸而且有番茄酸味,很开胃。胡萝卜含有丰富的维生素A与叶酸,对宝宝发育非常有益。

  宝宝吃的三色肝糊

  原料:猪肝(或牛、羊肝)1块、胡萝卜半根、西红柿半个、菠菜叶2棵、盐、高汤适量、洋葱少许。

  做法:

  1、将猪肝洗净,去筋膜后绞为浆汁;

  2、洋葱去外衣后切成细末;

  3、胡萝卜洗净、去心、切碎;

  4、西红柿去皮、切碎;

  5、上述原料及菠菜叶共入高汤中煮沸,加盐搅匀即可。

  适合:6-9个月宝宝