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孩子吃零食要注意些什么?

2011-12-31 10:45出处:其他作者:佚名责任编辑:高悦颖
导读:新年将至,零食不可避免会成为宝宝节日饮食中的小插曲,是否需要限制小家伙们吃零食呢?什么样的零食更健康?
关键词:宝宝零食 吃零食的注意事项 健康零食 1-3岁 

  第二类:新鲜水果或可以生食的蔬菜

  果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维,非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃,预防便秘、解决积食等问题。此外,它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养其对蔬菜水果的兴趣等。

  第三类:干果小组合

  2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,或者磨碎的坚果粉(加入米粉或粥中),它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维,益于眼、脑、皮肤的发育。

  第四类:健康小糕点

  松软的切片吐司、小餐包等,非常利于2岁内的宝宝咀嚼及消化,而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。巧手的妈妈还可以制作饭团、发糕、红薯、南瓜饼、豆沙包、燕麦牛奶羹等点心,更可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄吐司、宝宝蜂蜜等,让营养和品种更全面。

  第五类:健康小饮品

  豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等都是适合给宝宝饮用的。最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜,以保持原汁原味。

  吃零食之两大不宜

  零食可以吃,但必须讲求科学。当前许多儿童吃零食的方法不科学,以致影响了身体发育

  1、不宜吃夜食。不少孩子在晚餐之后,边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,更有甚者上床以后还要吃零食。这样进食的结果,必然导致进食过量,而这段时间,孩子又没有什么体力活动。长此以往,容易导致体重超标。

  2、不宜过多吃油炸食品。我国儿童的营养特点是:蛋白质和热能供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应当适当减少脂肪供给,而增加矿物质、微量元素以及膳食纤维供给,如多吃蔬菜、水果和粗粮。现在孩子喜欢的小食品多是油炸食品,脂肪含量太高,如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多,不宜吃得太多。

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