教你给宝宝制作健康小零食

2012-02-15 14:33:27出处:PCbaby作者:佚名

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  健康小零食,能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟,胃容量小,在两餐之间提供1~2次有营养的零食,可以补充营养素和热量,这比只吃三餐更容易获得营养平衡。

  宝宝的营养零食可选

  蛋类、豆制品、牛奶酸奶——含有丰富的钙和蛋白质,有益于骨骼和牙齿生长;

  甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益生长;

  动物内脏——含有丰富的维生素A和铁,是最理想的补血佳品之一;

  坚果类——含丰富的微量元素,既补身体又能益脑。

  卤香鹌鹑蛋

  原料:新鲜鹌鹑蛋

  调料:糖、酱油、葱、姜、料酒

  制作:

  1、鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。

  2、锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。

  营养价值:鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A 、D的含量较高。

  提示:

  1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。

  2、鹌鹑蛋虽然营养丰富,但不能取代鸡蛋

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