别太重口味!2岁宝宝的吃盐指南

2012-03-20 09:17:10出处:PCbaby作者:佚名

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  网友来信:我的宝宝2岁3个月了,平时吃饭胃口还好,小脸也红润润的。最近,婆婆从老家过来帮带孩子,就说我们给宝宝做的菜盐放少了。我看了一下,网上对宝宝该吃多少盐有很多说法,有人说要加,有人说不用加,加多加少也是各有意见,我有些拿不定主意。如果太淡食物宝宝不爱吃。盐放多了,又担心影响宝宝健康。请问,2岁多的宝宝,怎么吃盐最合适呢?

   对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。

  虽然宝宝可以可以适当食用加碘盐,但炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了。

  另外,如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。

  宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。

  南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。

  北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。

  适合宝宝的低盐食品包括水果、蔬菜、沙拉、瘦肉、禽类和鱼、蛋、豆类、奶等。只要没有加盐,无论是新鲜的、罐装还是冷冻的都不应有什么差别。不过罐装蔬菜往往会放盐,所以需要特别留意。如果生产过程中没有加盐,大米和干面条的盐含量也很低。要养成看食品包装上的营养说明的习惯,这样你会很快知道什么是最适合给宝宝买的食物。

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