5款营养点心DIY “色诱”宝宝

2012-06-20 15:02:24出处:PCbaby作者:taotse

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宝宝“红色”营养点心:胡萝卜小窝头

  原料:玉米面黄豆面比例为4∶1或5∶1),胡萝卜可多可少,白糖适量。我建议放一点,淡淡的有点味道就可以了,我还放了剁碎的核桃仁

  做法:

  1、将胡萝卜洗净切丝,用水煮软,挤去水分;

  2、将玉米面、黄豆面放入盆中用温水揉和再加进胡萝卜丝、白糖、核桃仁。充分拌匀、揉好面后,即做小窝头;

  3、做时取一块30克左右的面,放在右手中,由左手大拇指插到面团中心,用另外四指在外捏边。边捏边转;

  4、做成近似圆锥形上尖下圆中间空的小窝头,建议,窝窝头弄小一点,以宝宝每次吃一个为量;

  5、将做好的小窝头摆列蒸笼上,上锅蒸20分钟即可。

  特点:小巧玲珑,颜色金黄,暄软甜香,粗粮营养丰富