宝宝远离疾病 五种早餐帮你忙

2012-07-06 09:46:34出处:PCbaby作者:佚名

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蘑菇

  蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。能降血压,改善神经功能,增强宝宝免疫力。

  蘑菇肉包的做法:

  材料:面粉500g,蘑菇500g,猪肉馅500g,鸡蛋1个,盐、味精、香油、耗油、酱油、香其酱、十三香各适量。

  做法:

  1、面粉加酵母和面,提前发上。包子面和的应该比馒头面要软很多,这样出来的包子会很松软;蘑菇洗净放入开水锅里焯水;

  2、蘑菇用开水焯过之后剁碎混合在猪肉里,打入两只鸡蛋,放入盐、味精、香油、酱油、蚝油、香其酱、十三香,均匀即可;

  3、将面从面盆里取出,在面板上盘整一会,面也盘整越好吃,然后分成小剂子;

  4、面皮不用擀面杖擀,直接用手掌摁一下就可。装入肉馅,包成包子状;

  5、包子全部包好,盖上一层湿布,饧15-20分钟;

  6、提前把玉米叶泡软,铺在锅底当屉布,开火,将水开,将包子放入锅中蒸制;

  7、热水十二分钟即可,如果是冷水入锅,可以延长5分钟。