4款食谱 半岁宝宝的饮食新花样

2012-07-09 15:32:47出处:PCbaby作者:佚名

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1宝宝辅食制作原则回顶部

  靓妈们还在为宝宝的饮食找不到新花样而烦恼吗?不用担心,下面将为靓妈们推荐4款适合半岁宝宝的健康食谱,让宝宝越吃越爱吃,在美味中健康成长。

宝宝辅食制作原则

  食材的选择方面:

  以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟,以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆小白菜,都是不错的选择。

  制作前的准备工作:

  制作辅食之前,要洗净食材、餐具及手,严格注意卫生问题。

  烹调方面:

  宝宝的牙齿及吞咽能力未发育完全,制作时要将食物处理成汤汁、泥糊状或细碎状,宝宝才容易消化;初期给予宝宝辅食时,食物浓度不宜太浓,如蔬菜汁、新鲜果汁,最好加水稀释;辅食尽量采用自然食物,且最好不要加调味料,如香料、味精、糖、食盐等;在食材的烹煮方面,尽量不要太油腻;烹调后的辅食,不宜在室温内放置过久,以免食物腐坏;制作辅食要注意食物温度,不宜放置在微波炉中加高温,以免破坏食物中的营养素。

2食谱一:蛋黄菠菜土豆泥回顶部

蛋黄菠菜土豆

 

  原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克。

  做法:

  1.将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水烂,用汤匙捣成泥状;

  2.将熟鸡蛋黄捻碎;

  3.菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁;

  4.将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄,搅均匀后即可食用。

3食谱二:蛋黄粥回顶部

蛋黄粥

 

  原料:鸡蛋1个,纯牛奶100g,盐0.5小勺,香油10g。

  做法:

  1、将鸡蛋和奶打入碗中,加入少许盐,香油,搅均匀;

  2、放入锅中五分钟;

  3、出锅即可。

4食谱三:虾仁粥回顶部

虾仁

 

  原料:仁100g,白粥300g,盐少量。

  做法:

  1、选购新鲜的基围虾,洗净;

  2、洗净的虾去头,去虾壳去虾线;

  3、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉;

  4、在虾蓉里加少许盐用手抓匀;

  5、将事先准备好的白粥加热至滚开,加入调好的虾蓉;

  6、用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火。

5食谱四:红枣水果泥回顶部

红枣水果

 

  原料:1个,桃子1个,苹果1个,大枣8个。

  做法:

  1、梨、桃子、苹果分别洗净去皮,将果肉捣成泥状;

  2、大枣放入温开水中泡发,去皮,去核,捣成泥;

  3、将以上三种果泥和枣泥放入碗中混合搅匀即可。   

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