6类食物 为宝宝健康增添保护膜

2012-09-10 11:38:38出处:PCbaby作者:佚名

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第二类:菌菇

  蘑菇富有用于维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D。比如,黑木耳就是一种不可多得的营养食物,其中铁、钙含量很高,常吃木耳可帮助儿童预防缺铁性贫血,还有助于预防儿童呼吸道疾病。

  菜谱:素炒杏鲍菇

  材料:杏鲍菇300g,红彩椒1个,豌豆50g,油、盐、拌饭酱、耗油、白糖、水淀粉、蒜、生抽各适量。

  做法:

  1、所有材料洗净,准备好;

  2、杏鲍菇切丁备用,红椒切丁备用;

  3、杏鲍菇焯水,豌豆焯水;

  4、锅子烧热,倒油,放入蒜片,煸出香味;

  5、倒入杏鲍菇丁,倒入豌豆,放入一勺拌饭酱,放入一勺耗油,放入一勺生抽,加入少许白糖;

  6、搅拌均匀,放入适量的盐,倒入水淀粉,搅拌均匀;

  7、倒入红椒丁,搅拌均匀,出锅装盘即可。