聪明靓妈 要让宝宝多吃“苦”

2012-08-09 14:34:57出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

推荐食谱四:奶香苔菜包

  材料:面粉500g,混合酵母5g,苔菜200g,猪肉500g,油、盐、葱末、花椒粉、酱油、牛奶各适量。

  做法:

  1、取面粉约500g,混合酵母约3-5g,加入温的牛奶和成光滑的面团。放置在温暖处发酵至2倍大;

  2、将发好的面团放在案板上,使劲儿揉匀,盖上面盆再次饧发20分钟;

  3、切一块面团,搓成长条,切成小剂子,擀成圆形;

  4、肉切小丁,放入葱末、花椒粉、酱油入味。苔菜洗净切碎(不用太碎,以免汁水流失太多),挤出部分水分来,放入盆中,加入花生匀。将入好味的肉馅儿放进菜盆里,搅拌均匀,要开始包的时候加入盐,拌匀;

  5、包上馅儿的生坯放入锅内,再次饧发20分钟。开锅冒热气后约15——20分钟,关火5分钟后打开锅盖即可。

  精彩推荐:

  宝宝人生第1顿主食 从米汤开始>>

  四个细节 让宝宝变身面包超人>>

  小芝麻黑白配 宝宝多吃身体强>>