靓妈课堂:维B对宝宝有多重要

2012-08-13 11:03:34出处:PCbaby作者:佚名

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宝宝维生素B食谱二:时蔬炒蛋饭

  材料:米饭100g,鲜香菇1朵,胡萝卜15g,圆白菜10g,鸡蛋1个,葱花、盐、植物油各适量。

  做法:

  1、鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼,切碎;

  2、胡萝卜洗净,去皮,切小丁,用开水焯过。鲜香菇去蒂,洗净,切小丁,用开水焯过。圆白菜洗净,切成丝;

  3、锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香;

  4、放入胡萝卜丁、香菇丁、圆白菜丝一同炒几下;

  5、加入米饭炒散,并炒至圆白菜熟软;

  6、下鸡蛋碎一同翻炒均匀,加盐调味即可出锅。