宝宝爱尝鲜 15款超级健康美食

2012-08-10 12:06:01出处:其他作者:佚名

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  当宝宝开始学会走、跑、跳后,他们的食物也可以更加多样化,可以给孩子尝试像蓝莓、可可、肉桂等这些多彩、美味、富含营养的健康超级食物。当然,也要配合健康的进食习惯、合适的锻炼等等方法才能使孩子健康匀称的生长。

  鸡蛋

  鸡蛋富含蛋白质,同时是少有的几种天然富含维生素D的食物之一。维生素D是帮助人体吸收钙质的必需营养素。早餐吃鸡蛋能让孩子有较久的饱腹感,不会到半上午就肚子饿了。

  燕麦

  有研究显示,吃燕麦的孩子在学校里专注力和集中力更强。像燕麦这样的高纤维素全麦类食品,消化得比较慢,能够给孩子提供稳定持续的能量供应。

  水果

  任何一种水果对孩子都是有益的,它们给孩子提供一些必需的维生素和矿物质。同时,它们还富含纤维素,让孩子排便更有规律。应该提供给孩子多种多样的水果种类,像浆果、哈密瓜、猕猴桃、橙子等,这样才能得到足够的营养价值。

  坚果

  坚果含有健康的脂肪类物质,这些是孩子生长发育和心脏健康所必需的。早晨的时候给孩子一点点“有益的”脂肪,能让他们保持好一阵子的活力哦。

  奶类

  奶制品中的蛋白质和钙质就像大脑和身体需要的燃料一样。蛋白质帮助脑组织发育,钙质让孩子的骨骼和牙齿更坚固。

  蓝莓

  研究显示,蓝莓除了能减少心脏病和糖尿病发生及提高脑功能外,也能减少腹部那些“毒性”的内脏性脂肪,这些不好的脂肪与肥胖和代谢综合征密切相关。你可以放一些在孩子早餐的燕麦和牛奶中,也可以在夏天作为沙拉和甜点单独给孩子吃,还可以捣碎它们加冰沙、酸奶和蜜糖。

  豆腐

  全豆类食品是瘦蛋白的良好来源,也具有蛋白质抗癌的优点。尤其在女孩子发育到成人前,豆腐能帮助她很好的维持体型和发育的乳房组织。

  番茄

  番茄富含的番茄红素有抗癌的作用。加热会减少番茄红素,油脂能促进人体吸收它,所以健康的烹饪方式很重要。

  低脂酸奶

  低脂酸奶含有益生菌能刺激免疫和帮助消化,比普通酸奶少糖但蛋白质含量却是它们的两到三倍。吃的时候可以加点蜂蜜、枫糖糖浆、龙舌兰糖浆,不但能改善口味,还能保持血糖和能量摄入的稳定。

  卷心菜

  卷心菜口味温和,口感脆脆的,通常孩子会比生菜更爱。类似卷心菜、西兰花、甘蓝等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的营养素,同时又能促进消化。

  三文鱼

  三文鱼含有的Ω-3脂肪酸能促进脑发育、减少抑郁症和具有超级抗炎能力。野生的会比饲养的含有更多的Ω-3脂肪酸,同时重金属含量也会更少。

  可可

  可可富含黄酮类化合物,能改善血压,保持心脏和口腔健康,同时还能保护皮肤避免晒伤。食用时要确保是70%以上的纯可可,并且没有经过强碱处理,因为这种处理方法会处理掉大部分的黄酮类化合物。

  黑豆

  豆类是很棒的蛋白质来源,同时还提供纤维素和钙质,这些都是孩子可能会缺乏的。黑豆要颜色越黑越好,能减少心脏病和高胆固醇。

  罗勒

  罗勒富含抗氧化物,类似维生素A、C、K,而且还富含铁、钾、钙等矿物质,还能改善消化。一些研究显示,它甚至可以减轻头痛。

  肉桂

  研究显示,肉桂能帮助稳定血糖,能减少孩子在半上午时能量耗竭。

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