宝宝爱美食 十种“最好”食物

2012-08-16 10:22:51出处:PCbaby作者:佚名

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1最好的快餐:披萨回顶部

  宝宝吃什么好?很多靓妈们一定为宝宝准备了各种各样的营养美食,下面就来看看小编是怎么为宝宝推荐的吧!聪明的靓妈们,可别为宝宝盲目进补哦!

最好的快餐:披萨

  和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。

  给挑剔的小朋友:有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是,宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时,要尽量选择蔬菜比较多的。

  宝宝爱美食——多味小比萨的做法

  材料:高粉150g,糖25g,鸡蛋15g,水75g,黄油12g,盐1.8g,酵母一小勺,马苏里拉奶酪、番茄酱、玉米粒、豌豆年糕条各适量。

  做法:

  1、所有材料进面包机揉至完成阶段进行基础发酵,发酵好的面团排滚圆分成4等份,中间松驰10分钟,松驰好的面团再次揉匀滚圆;

  2、用手按压成饼状,中间薄周围高。整形好的4个生坯放入烤盘,用叉子叉些小洞,进烤箱松驰10-15分钟;

  3、表面刷上全蛋液,再刷一层番茄酱;

  4、撒上玉米粒、年糕条和豌豆粒,再撒上适量马苏里拉奶酪。其中的两个放上两片西红柿,上面再撒奶酪;

  5、烤箱中层180度18分钟左右;

  6、出炉后挤点番茄酱装饰就可以了。

2最好的主食:全麦食品回顶部

最好的主食:全麦食品

  全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。

  给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。

  宝宝爱美食——豆浆全麦培根松饼的做法

  材料:低粉110g,全麦粉60g,杂豆豆浆220g,干酵母3g,盐5g,全蛋1个,葱花、培根丁各适量。

  做法:

  1、将除葱花、培根丁外的所有材料混合,拌匀;

  2、盖上保鲜膜静置约30分钟左右发酵至冒出小泡且稍微涨大;

  3、放入葱花、培根丁拌匀;

  4、饼模小火加热,抹上适量融化的黄油,用勺子舀适量面糊放入模具中;

  5、盖上盖,小火单面各煎2-3分钟左右,再翻面,煎到两面金黄色即可。

3最好的水果:猕猴桃回顶部

最好水果猕猴桃

  猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。

  给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃,还可以把它做成果汁,或者猕猴桃酱,效果一样好。

4最好的蔬菜:菠菜回顶部

最好的蔬菜:菠菜

  菠菜为宝宝提供的主要营养成分维生素a和叶酸,另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。

  给挑剔的小朋友:让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事,如果你多花点心思,做一道有创意的蔬菜饭,比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭,宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。

  宝宝爱美食——鸡蛋菠菜水饺的做法

  材料:中筋粉500g,鸡蛋200g,菠菜700g,粉条50g,花生油、盐、生抽、香油、花椒各适量。

  做法:

  1、菠菜摘洗干净,将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用;

  2、鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固,粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用;

  3、把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用;

  4、炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉,把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下;

  5、馅料里加入两小勺盐,一勺生抽几滴香油,将馅料搅拌均匀;

  6、面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会;

  7、饧好的面团分成小块,揉光滑,取一个剂子搓成长条状,用刀切成小面剂,取一个小面剂子擀成圆饼状;

  8、开始包饺子,包好饺子后,煮锅里坐水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。

5最好的早餐:谷物回顶部

最好的早餐:谷物

  即使从超市买来的宝宝谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。

  给挑剔的小朋友:早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢,一个香蕉小人(含有丰富的钾),一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面,摆成一个有趣的造型。

  宝宝爱美食——五谷豆浆的做法

  材料:黄豆10g,黑豆10g,红豆10g,花生米10g,黑芝麻10g,冰糖5g。

  做法:

  1、准备好黄豆、黑豆、红豆、花生、黑芝麻各10g,提前一宿泡好;

  2、泡好的豆子到在豆浆机里,加入800ml清水;

  3、加好水后开始榨豆浆;

  4、榨好的生豆浆倒到奶锅里煮,加适量冰糖即可。

6最好的坚果:杏仁回顶部

最好的坚果杏仁

  仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素e和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,宝宝吃了,可以预防高血压。但是要记住,3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁,否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。

  给挑剔的小朋友:把杏仁、花生腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。

7最好的肉类:瘦牛肉回顶部

最好的肉类:瘦牛肉

  瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给宝宝做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。

  给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢牛肉的味道,可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合,用可食用的薄纸包上(可以在超市买到),放在烤箱里烤一个纸包牛肉,沾着番茄酱吃,牛肉的膻味就一点也没有了。

  宝宝爱美食——火龙果燕麦牛肉粒的做法

  材料:牛肉200g,火龙果1个,绿皮尖椒1个,小红辣椒2个,葱1根,泡软的燕麦片少许,耗油、酱油、盐各适量,黑胡椒、鸡精各少许。

  做法:

  1、牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制10分钟,尖椒切块,火龙果切小块,小红辣椒切碎,葱切段;

  2、锅烧热倒入油,待油8成热时,放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出待用;

  3、另起锅倒入油,待油6成热时,加入红辣椒碎和葱花爆香;

  4、香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入尖椒;

  5、加少许蚝油、酱油和盐,继续翻炒1分钟;

  6、加入火龙果,迅速翻炒均匀;

  7、加入已经用清水泡软的燕麦片;

  8、加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

8最好的甜点:酸奶回顶部

最好的甜点:酸奶

  酸奶是的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合宝宝。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。

  给挑剔的小朋友:如果宝宝觉得酸奶太乏味,不妨给他做个酸奶果冻,切成长宽高一厘米左右的小块,再点上一点草莓酱。

9最好的果汁:橙汁回顶部

最好的果汁:橙汁

  橙汁含有丰富的维生素叶酸,而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含量比较高的果汁混合,这样很容易形成沉淀,宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度,大约30~50毫升比较合适,过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。

  给挑剔的小朋友:给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”,橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃,再插上一个颜色鲜艳的吸管。

10最好的沙拉原料:西红柿回顶部

最好的沙拉原料:西红柿

  无论从外观还是味道,西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素,它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外,西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素,这些成分能够帮助宝宝预防感冒,防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉酱做成美味的沙拉,宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁,鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子,连大人都会被它吸引的。另外,不要以为生的西红柿更有营养,其实熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。

  给挑剔的小朋友:有一种像樱桃一样大的小西红柿,可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些(为了防止小西红柿造成窒息,只能给会咀嚼的大宝宝食用)。再介绍一个创意食谱:把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型,相信孩子就不会拒绝了。

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