酸奶PK牛奶 宝宝喝哪个最好?

2012-08-17 09:33:10出处:PCbaby作者:佚名

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酸奶食谱三:紫薯酸奶蛋糕

  材料:蛋糕粉200g,鸡蛋220g,黄油52g,牛奶28g,酸奶25g,紫薯泥75g,糖粉30g,油、盐各适量。

  做法:

  1、鸡蛋顺时针搅均匀,加入蛋糕粉;

  2、搅拌至无面疙瘩的糊状,加入少量盐;

  3、模具刷一层油,倒入蛋糕糊;

  4、入烤箱170度烤20分左右

  5、黄油软化加糖粉打至顺滑发白,加入紫薯泥搅拌均匀,加入酸奶搅拌均匀备用。

  6、蛋糕片烤好后,取出烤盘,用小刀沿四壁划一圈,使四壁脱离烤盘;

  7、将烤盘倒扣在油纸或晾网上,用力震一下,蛋糕片即可脱出,揭开表面的油布;

  8、反转过来后,铺上馅料,卷起冷藏后即可切片。

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