宝宝补钙 小小奶酪更胜喝牛奶

2012-08-15 10:01:14出处:PCbaby作者:佚名

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食谱一:奶酪焗红薯

  材料:红薯500g,黄油40g,砂糖15g,鸡蛋黄30g,淡奶油、奶酪各适量。

  做法:

  1、选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开,放入锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;

  2、用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用;

  3、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅均匀;

  4、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平;

  5、将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。