宝宝补钙 六大饮食误区需警惕

2012-08-23 10:12:54出处:PCbaby作者:佚名

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喝了骨头汤就不会再缺钙——错!

  骨头里面的决不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。