必看!宝宝保“胃”食材大盘点

2012-08-23 09:55:34出处:PCbaby作者:taotse

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保“胃”TOP4:山楂

  保“胃”秘密:宝宝适量吃点山楂,有健胃消食、活血化瘀之功。用于小儿消化不良、食积内停等。

  推荐食谱:山楂糕

  材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉

  做法:

  1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核.

  2.锅里放少许清水,放山楂一起开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅以免粘 锅.

  3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥, 我就是这么干的, 哈哈.)

  4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里 放 冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.

  5.取10~15G鱼胶粉,用少许开水化开待用.取刚才打好的山楂果酱,放来,放干净 的锅里,开中火,煮开后倒入鱼胶粉溶液,快速搅拌.

  6.取一个方形容器(我用饭盒哈),内壁刷上色拉油,把刚才做好的山楂倒进去,等 完全冷却后放冰箱一个晚上,第二天取出倒扣出来,然后用饼干模子刻出自己 喜欢的形状就OK了.