宝宝吃蔬菜 别犯七个饮食禁忌

2013-03-15 16:18:00出处:PCbaby作者:小顿

我要分享

禁忌四 炒菜经过太多道工序

  蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。

  烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。

禁忌五 什么菜都拿去做菜汤

  有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。

禁忌六 洗蔬菜方法有误

  妈妈去买车时,当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。

禁忌七 忽略蔬菜与其他食材搭配

  烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。

  更多精彩文章推荐

  生个优质宝宝 千万别碰5大食物>>>

  想生天才BB 跟6大食物说“不”>>>

  两口子多吃5类食物会生男宝宝>>>

12 显示全文>>(共计2页)