宝宝爱吃十种零食竟是健康杀手

2012-09-03 18:18:49出处:PCbaby作者:佚名

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  宝宝吃什么零食,靓妈们要慎重选择。坚果类的零食可以帮助宝宝健康成长,但是例如果冻、薯片等零食,却会成为宝宝健康的“杀手”。

果冻——妨碍某些营养素的吸收

  果冻的主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。

  藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类,摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是可使等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。

  儿童多食果冻,可影响机体对蛋白质的吸收,还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用,时间久了,可导致味觉异常、异食癖等病症。

  除此之外,使果冻产生诱人香味的香精,多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成,而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果,长时间进食添加香精、色素的果冻,没有任何营养价值,还有一定的毒性。

  果冻好虽吃,实际上并不利于健康,吃果冻容易降低孩子食欲,影响营养素的平衡吸收,易使孩子形成“酸性体质”。而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状,却无任何营养价值,一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积,时间一久,会出现严重的健康问题。