你的“铁”人小宝宝缺铁了吗?

2012-09-06 09:28:29出处:PCbaby作者:佚名

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小编推荐补铁食谱二:烩肉丁鲜蘑

  食材:熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

  做法:

  1、将熟肉切丁,鲜蘑切片。

  2、锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻,加高汤,再加入鲜蘑及调味料。

  3、加入淀粉勾芡。

  4、出锅装盘时淋入香油即可。

  营养揭秘:本款菜肴汁浓,味鲜,其中的鲜蘑含量非常高,肉中也含丰富铁质,是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。