三款食谱 吃出宝宝明亮大眼睛

2012-09-11 23:11:55出处:PCbaby作者:佚名

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宝宝护眼食谱一:荸荠炒黑木耳

  原料:荸荠8个,干黑木耳20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精。

  制作方法:

  1、荸荠去皮切成片,干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用,蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段,米椒叙切成小段。

  2、炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。

  3、放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

  4、炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

  健康提示:钙具有消除眼肌紧张的作用,而黑木耳中就能够提供宝宝充足的钙质,在其他食物诸如豆及豆制品、奶类、鱼虾、海带等水产品,花生核桃、莲子等干果类食物,香菇、蘑菇等食用菌类,苋菜、香菜、油菜等绿叶蔬菜中都含有丰富的钙质,宝宝多吃非常“养眼”。