6大法宝 成就小小“免疫超人”

　　你家有小小的“免疫超人”吗?宝宝身子娇弱，很容易受到外界病菌的侵染。靓妈们别担心，小别即将为您推荐6大增强宝宝免疫力的方法。

法宝1：保证均衡的营养

　　有的家长给宝宝每天吃一大堆保健品来维持身体的免疫力，殊不知提升免疫力最好的来源是天然健康的食物。

　　要增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足及均衡。日常饮食多样化，建议每天三餐中一定要摄取主食三到六份、牛奶两杯、蛋鱼肉豆类大约四到五份，此外蔬菜至少三份、水果两份。尤其对于上班族来说，蔬菜及水果明显摄取不足，因此要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，并且尽量吃多种类的食物，不要总是吃某些特定的食物，这样容易造成营养的偏废。

法宝2：香菇木耳常上餐桌

　　哪些食物最能提高宝宝免疫力?专家介绍，可以多吃一点富含多糖类的食物，多糖类食物经研究证明对免疫力有积极影响。

　　公认的能提升免疫力的食物为多糖类，自上世纪70年代起就有学者研究发现大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力，尤其是香菇中已证实含有一种干扰素诱导剂，能干扰病毒蛋白质的合成，提高抗病毒免疫力。

　　建议宝宝多吃菌类，如香菇、木耳、灵芝，以及银耳、竹荪等，此外还有植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等，但并不是短时间内大量吃就能提高免疫力，而是要长期有规律地摄入。

法宝3：牛奶大蒜捍卫健康

　　除了多糖类食物，蛋白质也是提升宝宝免疫力的重要元素。

　　蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素，同样也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会使淋巴球的数量减少，造成免疫机能下降，所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物，例如新鲜的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品，建议一天喝两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，还要多喝酸奶，适当饮用含有优质乳酸菌的饮料，促进体内的微循环。

　　此外，不要忽视大蒜这个“健康卫士”，每天可在宝宝菜肴里加一点蒜末。大蒜不仅抗氧化，还能提升免疫力和抗病毒，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性。

法宝4：微量元素不可小瞧

　　在注意了日常饮食，并摄取了多糖类食物和优质蛋白质之后，我们不能忽视的还有宝宝体内的各种维生素是否充足和平衡。

　　宝宝尤其要注意补充的维生素主要有VC、VE和VB。其中VC能增加白血球吞噬细菌的能力，提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物和增强免疫力的维生素。而VE为自由基的克星，也可促进抗体产生，增强免疫细胞的作用。维生素B群则与体内的抗体、白血球的产生有关，缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生。此外，矿物质也是影响人体免疫力的重要角色之一。

　　家长可能平时并不知道宝宝到底缺乏什么维生素，所以不妨补充专门添加了微量矿物质元素的综合维生素补充剂，不仅能让宝宝精力充沛，也能提升抵抗力。

法宝5：充足睡眠对抗病毒

　　睡眠与宝宝免疫力也是密切相关。科学研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。

　　宝宝进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始，所以幼儿每夜的睡眠最好保持至少8小时，白天也最好养成午睡的习惯，因为长期睡眠不足会给宝宝机体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。

法宝6：油盐糖不可过量

　　在给宝宝多吃提升免疫力的食物同时，我们还要学会分辨很多会降低宝宝免疫力的食物，并与之保持距离。

　　很多宝宝喜欢吃甜食，但甜食会影响到白血球的制造与活动，降低身体抵抗疾病的能力。此外，吃东西太油腻也不利于宝宝免疫力的提升，尤其当摄取了太多不良脂肪如反式脂肪酸，会使体内免疫细胞变得“懒惰”而无法发挥功能，所以在烹调时要少油少盐，尤其不要吃油炸的食品。

4款美食：增强宝宝免疫力

　　蔬菜牛肉粥

　　食材：牛肉30克、胡萝卜15克、小白菜15克、大米25克、植物油5克。

　　制作方法：

　　1、 牛肉洗净、切碎;胡萝卜、小白菜洗净，切成碎末。

　　2、 大米洗净熬成粥。

　　3、 锅内放油，油热后，放入牛肉炒熟。

　　4、 将牛肉和胡萝卜放入粥中，大火烧开后，放入小白菜，稍煮片刻即可。

　　适合年龄：1岁以上。

　　营养小贴士：牛肉中含丰富的优质蛋白，春季宝宝吃些牛肉，可增强身体的抵抗力，还能为身体补充足够的蛋白质;小白菜中含有丰富的维生素C，也有助于增强宝宝的抵抗力。

　　鸡茸疙瘩汤

　　食材：鸡胸肉20克、面粉30克、卷心菜15克、香油2克

　　制作方法：

　　1、鸡肉洗净，切成碎末;卷心菜洗净、切碎。

　　2、面粉加凉水搅拌成小疙瘩。

　　3、鸡肉末加适量的水煮熟，开锅后，将面疙瘩放入锅中。

　　4、待疙瘩煮熟后，放入卷心菜，稍煮片刻即可。

　　适合年龄：10个月以上。

　　营养小贴士：鸡肉中富含蛋白质和锌等营养元素，而蛋白质和锌都是可以增强人体免疫力的营养元素。

　　肉末油菜

　　食材：油菜50克、猪瘦肉20克、香菇15克、植物油5克。

　　制作方法：

　　1、将油菜洗净后切成小段，香菇洗净切成薄片。

　　2、猪肉洗净后切成碎末。

　　3、锅内放油，油热后放入猪肉煸炒，炒至七、八成熟时，加入香菇、油菜继续翻炒几分钟即可。

　　适合年龄：1岁以上。

　　营养小贴士：油菜中富含维生素C和胡萝卜素，可以增强宝宝的免疫力。香菇也是增强人体免疫力的保健食材。

　　鸡汤南瓜

　　食材：虾仁25克、鸡胸肉25克、南瓜20克、香菇20克、酱油适量。

　　制作方法：

　　1、南瓜去皮去籽切碎，香菇用水泡发后切碎。

　　2、鸡肉、虾仁洗净切碎。

　　3、将所有食材放入锅内，加入鸡汤煮熟即可。

　　营养小贴士：鸡肉营养丰富，富含优质蛋白，具有提高人体免疫力的功效;南瓜中富含南瓜多糖，可提高机体的免疫力，长期食用还有治病保健的功效。

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