为7类宝宝量身定做的饮食疗方

2012-11-04 21:04:11出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

 

第六类:服驱虫药的宝宝

  不少家长反映,孩子服用打虫药后食欲下降、精神变差、睡眠不安。究其原由,乃是强调了忌口而忽视了必要的营养调配所致。正确之举是:服用打虫药期间,增加禽蛋、豆类、鱼类、新鲜蔬菜水果等既合孩子口味又富含营养的食物,以提升脾胃功能,上述不适感也会同时消失。

  小编推荐食谱:清蒸桂鱼

  材料:桂鱼500g,姜5g,葱5g,油5ml,生抽10ml,糖2g,清水30ml,盐5g,白酒2ml。

  做法:

  1、桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃;

  2、用流水清洗鱼身去除血污,沥干水;

  3、在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐;切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟;

  4、同时再将葱先切成5厘米长段,再将段切成丝,余下的姜也切成细丝,备用;

  5、锅内水烧开,放上蒸架,放上装鱼的浅碟,关盖蒸6-8分钟,待鱼眼突出,鱼肉略涨大,表示鱼已熟,可关火;

  6、蒸好的鱼将碟中汁水倒去,可保证鱼肉和汁水不腥,将姜丝与葱丝均匀撒在鱼身上;

  7、锅内倒入油,加热至微微冒烟,倒入10毫升的生抽,再加30毫升的清水,加糖,加盐,糖与盐溶解后,待汁水沸腾可关火将上步的调味汁淋到鱼碟中即可。