8种水果新吃法 宝宝爱吃不怕寒

2012-11-20 21:17:36出处:PCbaby作者:葩葩

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水果

冬季水果新吃法:梨子

  营养素:维生素B、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、胶质等。

  好处:梨子所含的胶质特别高,代表膳食纤维丰富,可刺激肠子蠕动,并有调节体内水份的功效,对宝宝消化能力有很大帮助。

  推荐吃法:去籽,切小块,或打成汁喂食。

  水果新吃法:银耳雪梨羹

  材料:银耳50g,水晶梨1个,冰糖适量。

  做法:

  1、银耳泡发后洗净,去掉根部,撕成小块。

  2、雪梨去皮去核,切成小块。

  3、锅内放入适量的水,同时放入银耳。

  4、加入雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠。

  5、放入冰糖,炖至冰糖融化即可。

冬季水果新吃法:凤梨

  营养素:维生素C、有机酸、苹果酸等。

  好处:含丰富蛋白酵素,可帮助消化、提高食欲。

  推荐吃法:先将中心的梗去除,再切小块。

  水果新吃法:凤梨排骨

  材料:凤梨半个,排骨150g,蛋清1个,冰糖、鸡精、生抽、料酒、白醋各少许,姜、蒜、盐、淀粉、高汤各适量。

  做法:

  1、菠萝半个挖出果肉后切小滚刀块,用盐水浸泡10分钟。

  2、排骨洗净沥干水份,加盐、鸡精、蛋清、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。

  3、蒜切片,生姜洗净切片。

  4、锅内倒油烧至7成热,将腌制好的排骨一块块放入油锅中小火慢炸约10分钟,炸至排骨表面酥脆后捞起沥油备用。

  5、另起锅倒适量油烧热,放入冰糖炒糖色,然后倒入炸好的排骨。

  6、加姜片、蒜片爆香。

  7、加生抽翻炒上色,淋入料酒与白醋,再倒入适量高汤,焖至汤汁收干时倒入凤梨块,加些许盐调味即可。