糊涂妈咪最常犯的八个喂养错误

2012-11-26 20:58:06出处:PCbaby作者:葩葩

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1汤比肉营养?多吃鸡蛋好?回顶部

  1-3岁的宝宝正是成长发育的关键时期,此时他们需要的营养往往比任何时候都多。所以,妈咪们一定要掌握正确的喂养宝宝的方法,给宝宝打下良好的基础。

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宝宝吃饭

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喂养误区一:汤比肉有营养

  很多妈咪认为汤比肉的营养要好,如果自家宝宝不爱吃肉只爱喝汤,就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。可是,长期下来,喝了很多汤水的宝宝居然患有轻度的缺铁性贫血。

  误区调整:汤水虽然味道鲜美滋润,但汤中所含的蛋白质仅是肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。另外,汤泡饭这种吃法,使食物的消化少了咀嚼过程。如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下,时间长了,宝宝容易得胃病。

  小编建议:虽然汤中的营养比不上肉,可汤能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,最适宜的做法是让宝宝汤肉一起吃,饭前半碗饭后半碗。

喂养误区二:吃鸡蛋多多益善

  鸡蛋的营养价值很高,尤其富含宝宝生长发育最需要的优质蛋白,所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜欢天天给宝宝吃鸡蛋。

  误区调整:6个月前的宝宝的消化系统还未发育成熟,鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺激体内产生抗体,引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。另外,过多吃鸡蛋会增加消化道负担,容易引起蛋白质中毒综合征,发生腹部胀闷、四肢无力等不适。

  小编建议:半岁至1岁的宝宝最好只吃蛋黄,每天不能超过1个,1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋,待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。

2鱼松营养好?多吃肝脏补维A?回顶部

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喂养误区三:多吃鱼松营养好

  鱼松看上去营养丰富,口味又好吃,宝宝也很喜欢吃,所以很多父母认为可以给宝宝多多食用。

  误区调整:研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高。宝宝如果每天吃10~20克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8~16毫克。加之从饮水和其他食物中摄入的氟化物,每天摄入量可能达到20毫克左右。然而,人体每天摄入氟的安全值只有3至4.5毫克。如果超过了这个安全范围,氟化物就会在体内蓄积,时间一久可能会导致氟中毒,严重影响牙齿和骨骼的生长发育。另外多吃鱼松还会导致宝宝钠盐摄入过多,影响肾脏的发育

  小编建议:平时可把鱼松作为一种调味品给宝宝吃一些,但不要作为一种营养品长期大量给宝宝食用。

喂养误区四:多吃肝脏补维A

  有父母觉得,动物肝很有营养,又含有很多维生素A,便每天弄给宝宝吃。

  误区调整:研究表明,肝脏具有通透性高的特点,血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏,因此动物肝中的有毒物质含量要比肌肉中多出好几倍。除此之外,动物肝中还含有特殊的结合蛋白质,与毒物的亲和力较高,能够把血液中已与蛋白质结合的毒物夺过来,使它们长期储存在肝细胞里,对健康有很大影响。其实,动物肝只吃上很少的量,就可获得大量的维生素A并储存于肝脏。

  小编建议:未满1岁的宝宝每天需要1300国际单位的维生素A;1~5岁每天需要1500国际单位,相当于每天吃12至15克动物肝已足够。但是因为维生素A是脂溶性的维生素,可以储存在体内,所以不必天天吃,只要一个星期吃一次就可以。

3水果去皮吃?牛奶鸡蛋最营养?回顶部

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喂养误区五:蔬菜水果去皮吃

  相信这个误区绝大多数家庭都会存在,就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药,是不卫生的,一定要去掉皮才能食用,如苹果、番茄及一些瓜类蔬菜。

  误区调整:殊不知在你去掉皮的同时,也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维

  小编建议:如果你担心水果蔬菜残留农药,建议用洗米水充分清洁蔬菜水果表皮以后,再连皮食用或烹饪。

喂养误区六:牛奶+鸡蛋=最营养早餐

  牛奶和鸡蛋一直摆在营养头号位置,所以牛奶+鸡蛋成了最搭的营养早餐,也成了宝宝每日的必备早餐。

  误区调整:长期让宝宝吃单一的食品种类,不仅让宝宝得不到全面的营养,还会让宝宝排斥接受新食物,养成挑食的坏毛病。

  小编建议:营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐质量为一般,只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,对宝宝的身高发育有着很重要的作用。

4零食不能吃?吃牛初乳和蛋白粉?回顶部

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喂养误区七:零食是垃圾食品

  多父母视零食为垃圾食品,担心宝宝吃了零食后影响他们的健康和生长发育,拒绝给宝宝吃任何零食。

  误区调整:零食不等同于垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品。如炸物、薯片、雪糕等。而对于一些有营养的零食,专家建议在不影响正餐的情况下,可以给宝宝适量摄入,补充体内营养成分。如面包、蛋糕,脆饼、花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等坚果类。

  小编建议:给宝宝吃零食时要适量、适时(最好在两餐饭中间当加餐吃)。

喂养误区八:吃牛初乳和蛋白粉能增强抵抗力

  市场上牛初乳和蛋白粉的功能被宣传夸大了N多倍,乃至有些父母认为:牛初乳和蛋白粉是绝佳补品,能提高宝宝的免疫力,吃得越多,宝宝免疫力越强,越不容易得病。

  误区调整:给宝宝多吃牛初乳和蛋白粉能否提高婴幼儿免疫力尚无定论,但是有一点可以确定的是,绝对不能拿它取代母乳喂养宝宝。蛋白粉的蛋白质纯度太高,食用时容易加重肝肾负担,父母不应该常给宝宝吃蛋白粉,更不能用它代替乳品。

  小编建议:药补不如食补,营养饮食+锻炼才是提高宝宝免疫力的上策。

5给宝宝定制食谱的五原则(1)回顶部

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给宝宝定制食谱 妈咪掌握五原则

  1、食谱中不可缺少的食物是什么

  1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。

  因此,1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。

  2、食物品种应该怎么选择

  1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。

  比如,主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等,给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用,用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜里可同时放两三种蔬菜,也可用几种菜混合作馅,还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,以刺激宝宝的食欲。

6给宝宝定制食谱的五原则(2)回顶部

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宝宝爱捣蛋 原来是3种营养不够

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  3、各餐营养比例应该怎样搭配

  按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。

  因为,宝宝已活动了一个上午,下午还有更长时间的活动。另外,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多补充些蛋白质。

  4、什么样的口味更适合宝宝

  给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康。

  5、怎样烹调才能适合宝宝

  给宝宝烹调食物时,要注意适合宝宝的消化功能,避免油腻的,过硬的,味道过重的,辛辣上火的。但是也不必刻意得过软,菜切得过细。实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展,应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。

  同时,烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲

 

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